14 сентября в 19:00 в баре НСБ состоится эксклюзивное мероприятие — лекция-дегустация о гастрономической и алкогольной истории Екатеринбурга

Темы, которые будут затронуты на лекции:

▫️Какие продукты составляли основу рациона горожан 18-19 веков

▫️Что ели и пили екатеринбуржцы до революции. Из чего состояли городские кухни

▫️Как были устроены винокурни и пивоварни, которые держали ведущие городские поместья

▫️Братья Злоказовы или Поклевский-Козелл: кто считался алкогольным королем Урала

▫️Как на Урале продвигали гастрокультуру на рубеже веков

▫️Что с общепитом и алкоголем случилось в советское время

▫️Рестораны Екатеринбурга 90-х: как выглядели и что подавали

▫️ Как уральские гастрономические традиции отражаются в современном меню

Лекция будет сопровождаться вкусовыми напитками от шеф-бармена и гуру вкусовых сочетаний — Андрея Твердова.

Михаил погрузит вас в историю Екатеринбурга, а Дюша раскроет вкус прошлого на губах с помощью сета, разработанного специально к мероприятию.

Стоимость первых пяти билетов —500₽, далее — 700₽. В билет включены 3 рюмочки настойки и экстракт.